Top.Mail.Ru

НОЖ "ЛИРА" СТРУННАЯ 150-250 л

Артикул: nozh-lira-strunnaya04
Есть в наличии
Профессиональный нож "Лира"
Узнать больше
Цена за 1 штуку
9 800 ₽ / шт.
9 800 ₽ / шт.
Профессиональный инструмент, предназначенный для тонкой работы с сыром. Благодаря своей конструкции и легко настраиваемыми и регулируемыми струнами, нож "Лира" идеально подходит для разрезания сырного сгустка, не разрывая сыр поэтому образуется меньше сырной пыли. Форма “лодочка” повторяет окружность чаши, что увеличивает сбор сырного зерна до 10%, собирая его со всех краёв и дна.
Технические характеристики
1. Длина лиры
650 мм.
2. Ширина
150 мм.
3. Посеребренные струны
8 шт.
4. Расстояние между струнами
2,0 см.
6. Длина ручки
100 мм.